风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范

标准号

T/YWYCY 4-2019

标准名称

风味熟鱼(鱼饭)加工技术规范

状态

现行

发布日期

2019-12-30

实施日期

2020-01-18

ICS 分类

67.020 食品工艺

CCS 分类

X20 水产加工与制品

起草单位

汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会;汕头市标准化协会;广东省汕头市质量技术监督标准与编码所;汕头市德裕隆食品有限公司

发布部门

团体标准-汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会