董府宴制作技艺

标准号

T/YMCA T/YZPX-001-

标准名称

董府宴制作技艺

状态

现行

发布日期

2017-03-25

实施日期

2017-04-02

ICS 分类

67.020 食品工艺

起草单位

扬州市烹饪协会;扬州市标准化协会;扬州市生态园餐饮文化有限公司;扬州辰茂京江酒店有限公司;扬州枫乐居大酒店

发布部门

团体标准-扬州市烹饪餐饮行业协会