慈姑宴制作技艺

标准号

T/YMCA 14-2020

标准名称

慈姑宴制作技艺

英文名称

Arrowhead banquet production skills

状态

现行

发布日期

2020-03-25

实施日期

2020-03-25

ICS 分类

67.020 食品工艺

起草单位

宝应县顺峰大酒店;宝应县华美达大酒店;扬州市烹饪餐饮行业协会;宝应县烹饪(餐饮)协会;宝应县慈姑协会

发布部门

团体标准-扬州市烹饪餐饮行业协会