雅鱼菜 第6部分：开胃鱼皮

标准号

T/YACA 006-2016

标准名称

雅鱼菜 第6部分：开胃鱼皮

英文名称

Ya Fish Dish Part 6：Hot and Sour Ya Fish Skin

状态

现行

发布日期

2016-12-20

实施日期

2017-01-16

ICS 分类

67.040 食品综合

CCS 分类

X00 标准化、质量管理

起草单位

雅安市烹饪协会;雅安市雨城区干老四雅鱼饭店;雅安市雨城区工商和质量技术监督管理局;雅安市雨城区文化旅游体育和新闻出版广电局

发布部门

团体标准-雅安市烹饪协会