餐饮企业厨房管理规范

T/XZAS 015-2022

标准号: T/XZAS 015-2022
标准名称: 餐饮企业厨房管理规范
状态: 现行
发布日期: 2022-11-07
实施日期: 2022-11-10
ICS 分类: 03.080.01 服务综合
起草单位: 徐州市烹饪协会;徐州市老字号协会;徐州伏羊文化发展有限公司;徐州七百岁羊汤馆;徐州老堤北餐饮管理有限公司;徐州市智兴成网络科技有限公司;徐州市方圆标准化认证服务有限公司
发布部门: 团体标准-徐州市标准化协会