定制牛肉 平遥冷鲜(冻)牛肉及制品加工技术规范
T/SXFIA 002-2021
- 标准号
- T/SXFIA 002-2021
- 标准名称
- 定制牛肉 平遥冷鲜(冻)牛肉及制品加工技术规范
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2021-04-28
- 实施日期
- 2021-04-28
- ICS 分类
- 67.120.10 肉和肉制品
- 起草单位
- 山西省平遥牛肉集团有限公司;山西省食品工业协会;山西省平遥冠云肉业有限公司;山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司;平遥步升牛肉有限公司;山西省平遥县延虎肉制品有限公司
- 发布部门
- 团体标准-山西省食品工业协会