顺德醉鹅
T/OCCC 4-2022
- 标准号
- T/OCCC 4-2022
- 标准名称
- 顺德醉鹅
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2022-03-23
- 实施日期
- 2022-03-23
- 起草单位
- 佛山市顺德区凤厨职业技能培训学校;顺德职业技术学院;佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校;佛山市顺德区食品商会;佛山市顺德区凤城美食文化体验中心;佛山市顺德区华桂园酒店有限公司(华侨城)分公司;佛山市顺德区味力东翼餐饮服务有限公司;广东顺德珍之宝餐饮管理集团有限公司;佛山市顺德区凤庭餐饮服务有限公司;佛山市顺德区伦教香江饭店;佛山市醉之意餐饮服务有限公司(大地醉鹅);佛山市顺德区祈圣邨餐饮服务有限公司;广东顺德龙帝餐饮服务有限公司;佛山市顺德区技术监督标准标准与编码所;广东顺德顺风顺水企业管理策划有限公司.
- 发布部门
- 团体标准-佛山市顺德区华侨粤菜文化促进会