预制菜 红烧肉 加工技术规范
T/LYFIA 040-2022
- 标准号
- T/LYFIA 040-2022
- 标准名称
- 预制菜 红烧肉 加工技术规范
- 英文名称
- Prefabricated dish：Technique specifications for processing braised pork
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2022-11-11
- 实施日期
- 2022-12-01
- ICS 分类
- 67.120.10 肉和肉制品
- 起草单位
- 临沂市食品工业协会;临沂市预制菜产业联盟;临沂新程金锣肉制品集团有限公司;山东先每投资集团有限公司;莒南新希望六和食品有限公司;临沂市农产品行业协会;临沂市食品工业协会预制菜食品专业委员会;临沂鼎新农产品有限公司;浙江大学山东（临沂）现代农业研究院;临沂市农业科学院;临沂市检验检测中心;山东中捷检测技术有限公司
- 发布部门
- 团体标准-临沂市食品工业协会