啤酒?鸭制作工艺技术规范
T/LCX 011-2022
- 标准号
- T/LCX 011-2022
- 标准名称
- 啤酒?鸭制作工艺技术规范
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2022-02-10
- 实施日期
- 2022-05-10
- ICS 分类
- 01.020 术语学(原则和协调配合)
- 起草单位
- 泸州市餐饮行业协会;泸州市职业技术学校;四川省桑治均劳模和工匠人才创新工作室;泸州市桑治均（中式烹调）技能大师工作室;泸州市李智刚劳模大师和工匠人才创新工作室;泸州市万俊（中式烹调）技能大师工作室
- 发布部门
- 团体标准-泸州市餐饮行业协会