黑蒜

标准号

T/JAASS 15-2021

标准名称

黑蒜

英文名称

Black garlic

状态

现行

发布日期

2021-10-28

实施日期

2021-10-28

ICS 分类

67.020 食品工艺

CCS 分类

X10 食品加工与制品综合

起草单位

江苏黎明食品集团有限公司;江苏福多美生物科技有限公司;江苏华远企业管理 咨询有限公司

发布部门

团体标准-江苏省农学会