楚菜 排骨藕汤
T/HBPX 008-2020
- 标准号
- T/HBPX 008-2020
- 标准名称
- 楚菜 排骨藕汤
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2020-12-03
- 实施日期
- 2021-01-01
- ICS 分类
- 67.040 食品综合
- CCS 分类
- X10 食品加工与制品综合
- 起草单位
- 华中农业大学;卢永良技能大师工作室;湖北省烹饪酒店行业协会;邹志平国家技能大师工作室;湖北三五醇酒店有限公司;武汉市蔡甸区永新莲藕专业合作社;浠水县巴河水产品专业合作社;武汉市富泰天乐农贸公司;湖北聚翁餐饮管理有限公司
- 发布部门
- 团体标准-湖北省烹饪酒店行业协会