阳朔田螺酿烹饪工艺规范
T/GLCX 008-2018
- 标准号
- T/GLCX 008-2018
- 标准名称
- 阳朔田螺酿烹饪工艺规范
- 英文名称
- Cooking process specification for Yangshuo Stuffed Escargots
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2018-11-18
- 实施日期
- 2018-12-18
- ICS 分类
- 67.020 食品工艺
- 起草单位
- 桂林餐饮烹饪协会;桂林旅游学院;阳朔县工商行政管理质量技术监督局;阳朔大师傅啤酒鱼餐饮连锁店;
- 发布部门
- 团体标准-桂林市餐饮烹饪协会