汾阳宴 凉菜系列：巧手四季菜烹饪工艺规范

标准号

T/FYCY 243-2023

标准名称

汾阳宴 凉菜系列：巧手四季菜烹饪工艺规范

状态

现行

发布日期

2023-04-01

实施日期

2023-05-01

ICS 分类

67.020 食品工艺

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市鑫隆酒店文化传媒有限公司

发布部门

团体标准-汾阳市餐饮旅游饭店行业协会