汾阳宴 凉菜系列：老汤酱牛腱烹饪工艺规范

标准号

T/FYCY 241-2023

标准名称

汾阳宴 凉菜系列：老汤酱牛腱烹饪工艺规范

状态

现行

发布日期

2023-04-01

实施日期

2023-05-01

ICS 分类

67.020 食品工艺

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,贾家庄汾州食府

发布部门

团体标准-汾阳市餐饮旅游饭店行业协会