中央厨房建设及管理规范
T/FDSA 016-2021
- 标准号
- T/FDSA 016-2021
- 标准名称
- 中央厨房建设及管理规范
- 英文名称
- Standard for the construction and management of Central kitchen
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2021-08-17
- 实施日期
- 2021-09-17
- ICS 分类
- 67.260 食品工业厂房和设备
- 起草单位
- 贵州大学;厦门万绿城集团有限公司;贵州南山婆集团有限公司;贵州南山婆食品加工有限公司;四川省大正后勤管理服务有限公司;贵州省特色食品产业促进会;中国食品药品企业质量安全促进会食品安全社会共治工作委员会
- 发布部门
- 团体标准-中国食品药品企业质量安全促进会