普宁菜 炒糕粿

标准号

T/CZCA 004-2022

标准名称

普宁菜 炒糕粿

状态

现行

发布日期

2022-12-18

实施日期

2022-12-19

ICS 分类

67.020 食品工艺

起草单位

普宁职业技术学校;潮州市厨师协会;韩山师范学院（中国潮州菜研发与人才培养基地）;普宁市中博职业技术学校;碧辉园大酒店;普宁市潮菜厨师职业培训学校

发布部门

团体标准-潮州市厨师协会