老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范
T/CIFST 010-2022
- 标准号
- T/CIFST 010-2022
- 标准名称
- 老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范
- 英文名称
- Technical specification for quality and safety of Laotan Suancai production
- 状态
- 现行
- 发布日期
- 2022-09-22
- 实施日期
- 2022-09-22
- ICS 分类
- 67.080.20 蔬菜及其制品
- CCS 分类
- X26 蔬菜加工与制品
- 起草单位
- 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司;中国标准化研究院;湖南省农产品加工研究所;四川东坡中国泡菜产业技术研究院;统一企业（中国）投资有限公司;四川道泉老坛酸菜股份有限公司;湖北统香食品有限公司
- 发布部门
- 团体标准-中国食品科学技术学会