白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒

标准号

GB/T 10781.4-2024

标准名称

白酒质量要求 第4部分：酱香型白酒

英文名称

Quality requirements for baijiu—Part 4: Jiangxiangxing baijiu

状态

现行

发布日期

2024-05-28

实施日期

2025-06-01

ICS 分类

67.160.10 酒精饮料

CCS 分类

X61 蒸馏酒

归口单位

全国白酒标准化技术委员会

起草单位

泸州老窖集团有限责任公司;劲牌有限公司;四川省食品发酵工业研究设计院有限公司;四川郎酒股份有限公司;江苏今世缘酒业股份有限公司;中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司;贵州高酱酒业有限公司;贵州茅台酒厂（集团）循环经济产业投资开发有限公司;山东百脉泉酒业股份有限公司;贵州省仁怀市茅台镇文中酒业有限公司;中国酒业协会;贵州省产品质量检验检测院;贵州酣客君丰酒业有限公司;四川源坤教育科技有限公司;山东扳倒井股份有限公司;贵州碧春酒业有限公司;仁怀酱香白酒科研所;贵州茅台酒股份有限公司;贵州习酒股份有限公司;古贝春集团有限公司;广东省食品工业研究所有限公司;山东云门酒业股份有限公司;中国食品发酵工业研究院有限公司;贵州茅台镇北街酒厂（集团）有限责任公司;山东金彩山酒业有限公司;山东秦池酒业有限公司;安徽宣酒集团股份

发布部门

国家市场监督管理总局

替代关系

GB/T 26760-2011